le specialità del ristorante
paella de mariscos
Il più famoso piatto spagnolo, con
riso, pesce, crostacei e frutti
di mare. Da non perdere
il delizioso socarrat, la crosta
che si forma sul fondo.
di mare. Da non perdere
il delizioso socarrat, la crosta
che si forma sul fondo.
patatas bravas
Contorno, antipasto o solo per accompagnare
un drink. Le nostre bravas, vere patate fritte servite con
salsa piccante preparata dal nostro chef, sono imperdibili!
filete al rioja
Come è tradizione nella Rioja,
storica regione di produzione dei rossi spagnoli, serviamo il
filetto
su pane tostato con salsa di vino rosso, funghi e cipolline.
su pane tostato con salsa di vino rosso, funghi e cipolline.
crema catalana
Ogni giorno prepariamo artigianalmente la
crema su cui,
al momento del servizio caramelliamo lo
zucchero
fino a doratura.
fino a doratura.
